台湾の夜市で一番オイシイおやつといえばコレ！地瓜球（さつまいもボール）
地瓜球（さつまいもボール）は超おいしいくて超QQ（もちもち）なので是非食べてみてください！
作り方は多分、さつまいもと片栗粉などの粉を混ぜ合わせて一口サイズの形状にして油で揚げてます。
こちらがその地瓜球（さつまいもボール）の実物写真。
お店によって味付けが違って、色などによって味が違う場合があり。
ここは蘆洲廟口夜市というちょっとマイナーな夜市でMRT三民高中駅から徒歩９分ぐらいのところにある、地元の人たちが愛されている地瓜球のお店「開運屋地瓜球」。
いつもちょっとした行列を作っています。
台湾のおばさまもいまかいまかと待っています。
大サイズが５０元で中サイズが３０元で小サイズ２０元です。
揚げたてですね。
QQ感（もちもち）を出すためにラオバンが一生懸命体重を掛けて地瓜球を押しつぶしてました。
地瓜球（さつまいもボール）を押しつぶして空気を入れてを繰り返してQQ感を出しているっぽいです。
蘆洲廟口夜市の「開運屋地瓜球」への行き方
MRT三民高中駅から徒歩１１分
蘆洲市紫禁城博物館と湧蓮寺の間にあります。
